Timiāns: No “dievu upurēšanas” līdz vērtīgam līdzeklim

Thymus vulgaris pagatavots 2006. gada ārstniecības augā

Timiāns © USDA
lasīt skaļi

Īstais timiāns (Thymus vulgaris) ir 2006. gada ārstniecības augs. Arī garšvielu augam, kā garšaugam, ir sena vēsture, un tagad tas ir viens no vērtīgākajiem ārstniecības augiem saaukstēšanās gadījumā, pēc sava izvēles pamatojuma norāda Vircburgas pētījumu grupa "Farmakoloģijas attīstības vēsture".,

Timiāna preparāti tiek izmantoti visdažādākajos veidos, bet galvenokārt kā zāles pret klepu - sakarā ar augu pretsviedru un pretkrampju īpašībām, kā arī pretmikrobu iedarbību. Preparātu atbalstam izmanto arī garo klepu un astmu. Timiāna augu ekstrakti atvieglo klepus parādīšanos un paātrina gļotu noņemšanu. Ārēji timiānu izmanto kā cirkulāciju veicinošu, antibakteriālu, bet arī dezodorantu mutes un rīkles infekcijās kā aizkaru.

Līdzekļi kopš seniem laikiem

Pat grieķu senatnes ārsti, piemēram, Hipokrāts un Dioskorīds, izmantoja smaržīgo augu pret elpceļu slimībām un jo īpaši kā atkrēpošanas līdzekli. Vācu ārsts un botāniķis Leonharts Fukss savā 1543. gada zāļu grāmatā rakstīja: “Timiāns, kas vārīts un dzerts ar medu, ir noderīgs un noderīgs tiem, kam ir dusmas un smaga elpošana.” Agrākos laikos garšaugu lietoja arī gremošanas problēmu gadījumos un ārēji. Kukaiņu kodumi vai galvassāpes un ķermeņa sāpes.

Timiāna galvenās sastāvdaļas ir ēteriskās eļļas, tanīni un flavonoīdi. Augu dzimtene ir daudzām šķirnēm Centrālajā un Dienvideiropā un Kaukāzā. Mūsdienās to kultivē Centrāleiropā, Austrumāfrikā, Indijā, Izraēlā, Marokā, Ziemeļamerikā un Turcijā. Nelieli daudzumi nāk no Vācijas, Spānijas un Austrumeiropas.

Spēcīga smarža deva vārdu

Arī tas, ka timiāns ir vecs ārstniecisks un noderīgs augs, liecina arī tā nosaukums. Tas ir atvasināts no grieķu vārda "thymiama" līdz vācu vīraks. To viņi sauc par vīraku, kas tika dieviem piedāvāts tempļos. Tāpēc tā ir atsauce uz intensīvo aromātu, kas izdala garšaugu un iegūst no ēteriskās eļļas. Pēc senču nosaukuma "herba thymiana" mūsu senči pēc tam iepazina augu, ko mūki no Vidusjūras bija atveduši pāri Alpiem. Tas radīja vārdu timiāns. displejs

Augu pikanta, izteikti aromātiska smarža var atšķirties - tas ir saistīts ar dažādiem ēterisko eļļu komplektiem. Franču virtuvē timiāna nedrīkst trūkt, un kā izklaides un ārstniecības līdzekļu kombinācija timiāna ekstraktus var atrast augu un rūgtajos liķieros. Ritterim izaugsmei bija simboliska nozīme: kā drosmes un spēka pazīmi tiesas dāmas turnīra priekšā savu bruņojumu ielika savam favorītam - timiānu-Str u chen. Šīs paražas cēlonis ir grieķu vārds "thymos", kas nozīmē "drosme" un "spēks".

(Universitāte Würzburg, 11.01.2006 - NPO)